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Marrakesch era um destino longe, muito longe de qualquer plano. Quando apareceu o convite para comemorar o aniversário de um amigo do meu marido na Páscoa por lá, até pensei em desistir. Mas, nós não costumamos dizer não para a vida e voilà. Trinta horas de viagem – fizemos um voo Rio/Roma/Casablanca e os 210 km finais de carro – chegamos direto para os quatro dias de festa. Vale lembrar que tem a opção de apenas 9 horas com a Royal Air Maroc. Coincidência ou algoritmo, a cidade começou a aparecer na minha timeline. O ator britânico Idris Elba casou com a modelo Sabrina Dhowre, com uma festança que durou três dias. O colunista Bruno Astuto esteve por lá para acompanhar o desfile cruise da Dior. Por fim, a crítica gastronômica, Luciana Fróes, escreveu uma matéria na Revista Ela, no jornal O Globo,   deste domingo (28/04/2019) com dicas para curtir a cidade. Essas três referências apenas confirmaram o que eu percebi o pouco tempo que estive lá: cada um tem uma Marrake...

Não é uma tarefa fácil escrever sobre a Osteria Francescana , que está na lista dos cinco melhores restaurantes do mundo desde 2010 em diversas listas feitas por especialistas. Ainda mais não sendo uma crítica gastronômica mas vamos começar respondendo a pergunta que todos fazem: vale a pena ir? Mil vezes sim! E não apenas pelos pratos. A experiência toda é envolvente: o ambiente, a cidade, o staff,   a harmonização dos vinhos. Infelizmente, o dia que estivemos lá, o badalado chef Massimo Bottura estava recebendo mais um prêmio fora da cidade. E isso, claro,   ficou como motivo para tentarmos voltar uma outra vez. Só que a tentativa pode levar os 3 anos que demorei para conseguir esta primeira reserva. Sim,   você leu direito.... 36 meses, 13 mil dias, mais de 300 mil horas. A saga começou quando assistimos o primeiro episódio do Chef’s Table, no NetFlix. Tendo um marido italiano que ama cozinhar e visitando a Itália pelo menos duas vezes por ano, ficamos atônitos e...

Modena fica na região do “Motor Valley” que tem entre coisas tem as fábricas, pistas e museus da Ferrari, Ducati, Maserati e Lamborghini. A casa do cavalo rampante tem sua história ligada nesta região de modo que hoje são dois museus que podem ser visitados para conhecer um pouco mais dos famosos carros rossos. Na cidade de Modena, fica o Museo Casa EnzoFerrari mais focado na vida e no trabalho de Enzo Ferrari, o fundador da marca.   O prédio fica bem pertinho da estação de trem de Modena e portanto fácil de ser visitado. No local da casa de infância de Enzo e da oficina de seu pai Alfredo Ferrari, estão hoje 2 grandes salões com inúmeros modelos de Ferrari. Além de uma ótima estrutura multimídia que dá para saber tudo sobre a vida da família e a construção da montadora. Já   Maranello, distante a 190 km de Milão, 20 km de Modena e 50 km de Bologna,   abriga uma fábrica da Ferrari, uma pista de testes e o outro museu. Neste local se pode con...

Modena é a cidade da Itália mundialmente conhecida pelo automobilismo, e nos últimos anos, por ser a casa da Osteria Francescana, considerado o melhor restaurante do mundo, tendo à frente o chef Massimo Bottura. Lógico, que foi ele,   depois de inúmeras tentativas de reservas, nos vez ir até lá, mas antes de escrever sobre essa experiência gastronômica, aproveitamos a viagem para conhecer um pouco mais da cidade e seus arredores. Nossa primeira parada foi a fazenda Hombre , que produz o Parmigiano Reggiano de forma completamente orgânica e abastece o famoso restaurante da cidade e tantos outros espalhados pelo mundo. A visita deve ser marcada com antecedência e que nos acompanhou foi o proprietário Marco Panini, filho do fundador Umberto – se você se lembra deste sobrenome por causa dos álbuns de figurinhas, não é mera coincidência. É a mesma família atuando em diversos ramos de negócio, inclusive de carros. Além de acompanhar a produção do queijo, é possível...