Almoço italiano

Apesar de estarmos no Rio, o cardápio continua italiano e as companhias também. Hoje , almoçamos com uma amiga no Alessandro e Frederico que está há dez anos na Rua Garcia D´Avila em Ipanema. Essa rua corresponde a Dias Ferreira do Leblon e é uma especie da Rua Amaury comparando com São Paulo. Há inúmeros restaurantes e bares. Um opção para sentar fora, apreciar a paisagem e comer bem. Eu fiquei com um caneloni que era gigante recheado com salmão e ricota. Nato não come esse tipo de prato. Acha parrudo. Nem tão pouco lasanha que eu adoro. Nesse início de convivência, vamos aprendendo a dividir sabores, temperar humores, colocar uma pitada de sal onde a vida anda sem graça e abrir o apetite para o que vem por aí. Como nunca sabemos, prefiro deixar um espaçinho para a supresa a dormir de barriga cheia.

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